سیاهدانه

سیاهدانه گیاهی یک ساله و گلدار و بومی کشور ایران است. دانه های این گیاه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.

در کشور ما از سیاهدانه معمولا بر روی نان و یا به صورت یک ادویه خوشبو در طبخ غذاها استفاده می کنند. اما در کشور‌های همسایه، هند، و اروپا سیاهدانه را به عنوان یک داروی طبیعی برای بسیاری از اختلالات مانند سرفه، مشکلات گوارشی و .. استفاده می کنند.

در سال‌ های اخیر، مطالعات بسیاری درباره اثر عصاره‌ سیاهدانه انجام گرفته است. در یک بررسی روی 11 مطالعه و حضور 783 شرکت کننده ، مشخص شد که این گیاه باعث کاهش به طور متوسط ​​2.1 کیلوگرم وزن و 3.5 سانتی‌متر دور کمر در طی ۶ تا ۱۲ هفته، در مقایسه با دارونما می شود. با این حال ، این تأثیرات تنها در مواردی قابل توجه بود که شرکت کنندگان سیاهدانه را با رژیم غذایی و تغییرات سبک زندگی مصرف کرده بودند. این نشان می دهد که مکمل های گیاهی به تنهایی برای کاهش وزن مؤثر نیستند.

در واقع مکانیسم های دقیقی که نشان دهد سیاهدانه باعث کاهش وزن می شود ، مشخص نشده است. پزشکان معتقداند که ترکیبات موجود در این گیاه با اثر بر ژن های مرتبط با کنترل اشتها باعث کاهش وزن می شوند.

خواص سیاهدانه

بدلیل وجود آهن و پتاسیم در این گیاه علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می شود.

این گیاه دارای خواصت ضد سرطانی می باشد و برای درمان زخم معده، نابودی سموم در کبد و نیز تنظیم سیستم گوارش بدن مفید است.

افرادی که بعد از ابتلا به سرماخوردگی مدام عطسه می کنند می توانند جوشانده مخلوط سیاهدانه بو داده و روغن زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند.

از مخلوط این گیاه با حنا برای درمان ریزش مو استفاده می شود.

افراد مبتلا به سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته ای یک بار از بخور این گیاه استفاده کنند.