چای کوهی

چای کوهی، یا همان چای سیدریتیس، یکی از دمنوش‌های گیاهی با خواص و فواید بالا است که می‌تواند برای زنان، مردان و حتی کودکان مفید باشد. این گیاه در ایران، به وفور در دامنه کوه‌های البرز و زاگرس، مازندران، چالوس، چهار محال و بختیاری و برخی نقاط غرب ایران یافت می‌شود.

چای کوهی گیاهی است که ساقه‌های رونده دارد و گل‌های آن شبیه به سنبله‌های پنبه مانند به رنگ صورتی مایل به بنفش هستند. این گیاه در فصل بهار گل می‌دهد و دارای عطر و بوی خاصی است که محبوبیت آن را به عنوان یک دمنوش خوش عطر و طعم دو چندان می‌کند.

مصرف چای کوهی دارای خواص و فواید زیادی است که به برخی از آنها می‌توان اشاره کرد. این گیاه حاوی تانن‌ها، فنل‌ها، فلاونوئید‌ها، ایریدوئید‌ها، گلیکوزید‌ها و ساپونین‌ها است که دلیل اصیلی شفابخش بودن آن می‌باشند.

چای کوهی نسبت به بیشتر دمنوش‌ها دارای طعم مناسب‌تری است و به نوعی خوشمزه است. همچنین، طبیعت و طبع آن گرم و خشک است، بنابراین برای افرادی که دارای طبع سردی هستند، یک گزینه ایده‌آل به حساب می‌آید.

مهم است به‌خاطر داشته باشید که هر فرد ممکن است به طور متفاوت به این گیاه واکنش نشان دهد. در صورت داشتن هرگونه بیماری یا شرایط خاص، توصیه می‌شود قبل از مصرف چای کوهی با پزشک خود مشورت کنید.

خواص چای کوهی

توکلیجه به دلیل خواص خاص خود می‌تواند اشتها و پرخوری را افزایش دهد. بنابراین، برای افرادی که نیاز به افزایش وزن دارند، مصرف چای کوهی مفید است.

خاصیت خلط آور این گیاه می‌تواند به باز شدن راه هوایی در ناحیه بینی و گلو کمک کند. این باز شدن می‌تواند در تسکین سرماخوردگی و سرفه‌های خشک و طولانی موثر باشد.

برخی از افراد گزارش کرده‌اند که خاصیت معطر و آرامبخش توکلیجه به بهبود سردردهای شدید، از جمله سردردهای میگرنی، کمک کرده است. با این حال، لازم است توجه داشته باشید که هر فرد ممکن است به صورت متفاوت به این گونه تأثیرات پاسخ دهد.

چای کوهی حاوی مقادیری آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به جلوگیری از انسداد عروق خونی و شریان‌ها کمک کند و کلسترول مضر خون را کاهش دهد.

تحقیقاتی که در آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد که خاصیت ضدعفونی کننده این گیاه می‌تواند یکی از روش‌های موثر در درمان عفونت ادراری باشد.